樱桃的营养丰富,除含有丰富的维生素之外,还含有花色素、花青素等多种生物素,这些生物素都具有抗氧化性,而且还能够加速血液循环,有利于尿酸的排出,缓解因痛风、关节炎等病症导致的不适。另外,樱桃中铁元素的含量是所有水果中的佼佼者,对于防治贫血有一定的疗效。
明代李时珍《本草纲目》记载,樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效,所以小宝贝贫血、出疹的时候,不妨給吃一些哦~
但素但素,因樱桃性温热,也不是所有的宝贝和家人都适合吃哦~
1 内热体质、患有热性病及哮喘不适宜食用。
2 有溃疡的情况是、上火的情况需谨慎食用。糖尿病人忌食哦!
3 樱桃含钾非常高,每百克含有钾258毫克,对肾病患者不是个小数字哦,尤其对小宝贝来说,食用过多钾的樱桃,对尚未成熟的肝肾负担不小呢~
《本草》还提示我们:“小儿尤忌”、“小儿食之过多,无不作热”。儿童处于生长期,中医讲小儿乃“纯阳之体”,就是说儿童体内阳气旺盛,若再多食性热之品,更加助长火热。在此提醒父母们:儿童尤其是小宝贝更不能多食哦~
那小宝贝到底能吃多少呢?R妈简单做了一下图例:
以上是10颗烟台大樱桃(每颗约有一元硬币大小),重103克,去核后88克。
推荐摄入量:
8-12个月非内热健康宝贝:每日5颗以下;
1-3岁非内热健康宝贝:每日5-10颗;
3-12岁非内热健康宝贝:每日10-15颗。
其实吧,很少很少是吧,所以吃多了樱桃导致宝贝内热的妈妈,自己面壁反省去吧。
买多了樱桃怎么办呢?可以做樱桃酱,冰箱冷藏保持6个月以上没问题哦~吃的时候涂抹面包或冲水給宝贝喝也不错呢~
樱桃酱(一岁以上适用)
材料:
樱桃1000克,白糖100克,蜂蜜50克,半个柠檬的柠檬汁。
做法
1 将樱桃洗净去核,放入锅中,加入清水没过樱桃后加入白糖。
2 大火将其煮沸,撇去上层的浮沫,然后转成中火熬煮,一定要边煮边搅拌,直到汤汁黏稠时关火。
3 趁热向锅中加入柠檬汁,待果酱稍微晾凉后,再调入蜂蜜搅匀,装瓶冷藏即可。
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